怎样煮茄子好吃?
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茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面
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茄子只要配大蒜和辣椒，怎么做都好吃。
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将煮好的茄子做成蒜茄子，就是蒜瓣拍碎和盐香菜拌匀夹在煮好的茄子里，很好吃的。
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要少油的版本
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茄子最下饭的做法，一顿五碗米饭打底
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