Question

防止厨刀生锈的方法有哪些

Answer 1

常用淘米水浸泡厨刀，水中丰富的淀粉质会在厨刀表面形成一层保护膜，从而有效
防止菜刀生锈。在已经生诱的厨刀上洒少许细砂末，然后用新鲜的萝卜片或土豆片来回擦拭，刀锈
会很快被除掉。每次使用完后，都及时用干净的干布擦干厨刀上的水分并涂上一层薄薄的油，或者
用生姜片擦拭一遍，厨刀就会不易生锈。如果厨刀锈蚀严重，可用专门的除锈剂进行除锈，然后涂上较厚的油层进行保护。