怎么做炸鸡翅好吃?
14个回答
2020-12-22
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无油烟香酥炸鸡翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅,只要一台微波炉就能搞定,零难度保证你看一遍就学会
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炸鸡翅这样做好吃不腻,比外面卖的还要香脆
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(1)
鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑
(2)
将鸡翅根焯水(在水中放些盐)
(3)
在焯好的鸡翅上用刀划口,便于入味。
(4)
往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,待用。
(5)
鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清(最好加盐)里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,即可。
PS:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难。上面这款做法也很香的,不妨试试。
鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑
(2)
将鸡翅根焯水(在水中放些盐)
(3)
在焯好的鸡翅上用刀划口,便于入味。
(4)
往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,待用。
(5)
鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清(最好加盐)里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,即可。
PS:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难。上面这款做法也很香的,不妨试试。
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炸鸡翅怎么做好吃?首先鸡翅准备好腌制然后裹上一层玉米淀粉下锅油炸,然后再过重加入各种调料,拌入鸡翅即可。
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