Question

鲜虾瘦肉粥的做法大全

Answer 1

你好，鲜虾瘦肉粥的话，他的做法大全都是根据我们的快视频来解决，所以说快视频里面比较详细的介绍都是比较好做的些步骤

Answer 2

看食材就知道要用虾肉，瘦肉以及葱姜末。

Answer 3

就是正常的熬大米白饭一个样的步骤，而且里面就是要加上一些虾仁，再加上一件瘦肉就可以了。

Answer 4

鲜虾瘦肉粥的做法，我觉得首先要将虾清理干净，以后切成块儿，而且将瘦肉也要切成末，经过大火熬制，再用小火。烧一段时间就可以了。

Answer 5

主料
虾500克
瘦肉适量
大米适量
辅料
姜少许
盐适量
料酒适量
葱花适量
鲜虾瘦肉粥的做法：
1.
虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。 将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。
2.
瘦肉打成肉沫，加盐和料酒腌制10分钟
3.
备一些葱花和姜丝
4.
浸泡好的大米，加水，入砂锅。（米：水 = 1：8） 大火煮，用木铲搅拌，防粘底。 煮沸，转中小火，慢慢熬。
5.
虾头沥干水分。 锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。
6.
把瘦肉沫，虾，虾头放在一起煮（如果介意虾头的，可以只放虾油汁）
7.
关火后再放葱
烹饪技巧
1、粥煮沸前，要不断搅拌，防粘底。等粥煮沸了之后，转小火，搅拌的次数就要减少了，否则打散了米粒，容易使粥太浓稠
2、虾头一定要炸油汁，把油汁和虾头一起放在粥里煮比较鲜味，可以煮出来不吃虾头