Question

黑芝麻核桃米糊的做法

Answer 1

核桃黑芝麻糊

1.准备好我们需要用到的食材。

食材：黑芝麻，核桃，黑糯米、白沙糖。

2.黑糯米洗净，提前浸泡一夜。

3.将所有的材料放进豆浆机，加水至最低水位。

4.选择“米糊”功能，按“启动”键，待煮好后盛出。

来自珊珊的温馨提示

1. 我买的是熟芝麻，不用炒，核桃也是买的可以现吃的，所以也不用炒。

2. 核桃放进豆浆机之前记得掰成小块。

3. 我煮的过程中没有加糖，因为我和达哥的口味不一样，所以吃的时候再加上白沙糖搅拌。

4. 米糊的食材比例大家可以根据自己的口味调整，我给大家一个参考的数据：黑芝麻80g，黑糯米80g，核桃3颗，加水至最低水位（1100ml）。

5. 如果家里没有豆浆机不要紧，可以先将黑芝麻炒熟之后，用榨汁机打成芝麻粉。打的时候注意不要打太过，否则会出油。打好的芝麻粉装好，要吃的时候，和糯米粉（糯米粉最好先炒至微黄）一起煮即可。

6. 核桃也可以换成其他食材，如花生、红豆等。

7. 芝麻糊里不止可以加糯米，也可以加入一些大米，口感会有些不一样哦。