百合和百合花有什么区别

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百合花的根和平常吃的百合不一样。
百合分花百合和药百合,花百合的根也可药用,只是小很多,所以我们吃到的都是药百合。

百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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2020-10-26 · TA获得超过2935个赞
知道大有可为答主
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百合花的根和平常吃的百合不一样。
百合分花百合和药百合,花百合的根也可药用,只是小很多,所以我们吃到的都是药百合。

百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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芝花香AH
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2020-10-26 · 关注我不会让你失望
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秒懂少儿
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2020-10-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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