Question

一碗普通的挂面，怎么做最好吃？

普通的挂面用普通的做法就已经很好吃了,再加上一点自己喜欢的酱料

Answer 1

食材：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g

做法：

1、 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。

2、 生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。

3、 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。

4、 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。

5、 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

西红柿鸡蛋面

食材：西红柿、鸡蛋、细挂面、青尖椒、姜、蒜、盐、白胡椒、香油

做法

1、 食材准备好，西红柿切丁，青椒切细丝。

2、 先把鸡蛋炒熟盛出，鸡蛋炒得嫩一点，火别太旺。

3、 油锅爆香葱花和姜丝，下西红柿小块翻炒到出汁，添水，准备一会下面条。

4、 水开后下入细挂面，然后加入青椒丝，青椒丝可以提鲜，味道非常好。

5、 加盐拌匀，最后把鸡蛋倒上，搅拌均匀，出锅。

家常小面

食材：挂面、酱油、醋、红油辣椒，花椒油、鸡精、葱花、猪油、白糖

做法：

1、 锅里水烧开下面，水多点。

2、 碗里放点猪油加点开水，面好捞出放入碗里加上调料，拌匀。

阳春面

食材：鸡蛋面、鸡蛋、蒜苗、花生油

做法：

1、 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。

2、 蒜苗洗净，切成3厘米的段。

3、 锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。

4、 将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。

Answer 2

把茄子切成丁，瘦肉也切成丁，另切一些葱末、蒜末，姜末和香菜末。锅内烧油，油热后放入肉丁翻炒，炒至肉丁变色，加入葱末、蒜末和姜末继续翻炒，然后放入茄丁，并加入少许生抽，翻炒片刻，注入适量清水，并加入少许食盐。锅开后，倒入水淀粉并不停搅拌，待汤汁浓稠即可关火，再撒上香菜末，面卤就做好了。接下来就是煮挂面，挂面煮好后盛入碗中，浇上面卤，就可以享用美味的茄丁打卤面了。

Answer 3

既然是称作一碗普通的挂面，没必要太多的讲究，简单易做，美味营养即可。
用普通的菜炝锅之后，加水煮面，卧一个鸡蛋，加点虾皮，熟了之后加些盐，香油，少许香菜即可。
这才是普通、实惠、营养、可口的鸡蛋挂面。

Answer 4

一碗普通的挂面。我们可以考虑做肉丝面。用切好的猪肉丝用热油进行炝锅。然后放入葱姜蒜。炒出香味。放入几瓣儿油菜叶。加入适量纯净水。水开后下入挂面。大概十分钟左右。进行调味儿。 出锅即可。营养丰富，味美好吃。

Answer 5

一碗普通的挂面，怎样做好吃？我告诉你一个方法。先把西红柿洗净。切成碎片放的备用葱花。姜葱蒜北有在大量个鸡蛋等热锅凉油。把鸡蛋搁里放到里面，炒一下炒了以后再放西红柿西红柿放入炒肉汁，再放生抽放一点，老抽放点盐鸡精五香粉，然后加点开水。等待水开把挂面下到里边住上三分钟五分钟都可以放点青菜，如小白菜上海青。都可以。发了青菜，以后等待着煮挂面煮熟。在法院出锅，再放点香油，这样做出来的挂面又好吃，又味道又好大人小孩老人都喜欢吃，喜欢吃吃臭的都下多一点喜欢吃一般的都少下的挂面这样吃起来还有营养又好吃。我们天天都做这样的饭。吃着非常舒服，可口。这样做的菜出来又有营养，又又有营养，又有。觉着适合老人小孩的口。就这样做好吃的很，你做一次试试吧。好吃了，你就多做一次。