Question

一碗普通的挂面，怎么做最好吃？

普通的挂面用普通的做法就已经很好吃了,再加上一点自己喜欢的酱料

Answer 1

我经常用挂面做出来的饭，人家比较喜欢吃，就是在炒锅里放少许的油，炒两三个鸡蛋，放一点西红柿和少许的青菜，然后加入相应的佐料，炒上一分钟左右，在炒锅里放水，够三四个人吃的量，等到炒锅中的水沸腾起来的时候，再滚上几分钟，开始下挂面，在锅中放水，等待水烧开的间隙，一边可以准备一些香菜，葱花，把它们放在碗中，加入生抽醋味精，香油，用筷子搅拌均匀，一边在在碗中放入少量的面粉，加入水和成很稀的面糊，等待锅中的挂面熟了的时候，可以把面糊搅拌进去，然后把调好的香菜葱花也倒进锅里，搅匀关火就可以了，这样做出来的饭很有味，家人们都非常喜欢吃。

Answer 2

这个问题我来回答你，为你解惑，帮你学会做好吃的挂面。

热汤挂面，我们取一个西红柿切成片备用，取一个鸡蛋备用。起锅烧油，把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用，把西红柿放入锅里添水水开后下入挂面，煮好后放入盐，放入少许香菜，把煎好鸡蛋放在面上。这样做出的面条，不仅味道鲜美，并且营养丰富。

第二，油泼面。我们把挂面煮好后，放入碗里，然后把花椒面，葱末，蒜末，辣椒面放在面条上，起锅烧油，油温滚烫时候浇在面条上就可以了，这样做出的油泼面非常好吃，味道鲜美，我每次能吃两大碗。

第三种，打卤面。我们先准备榨菜，把它切碎，然后把肉切成末，起锅烧油把肉炒香，然后放入榨菜，放入盐味精，卤就做成功了。然后煮好面条，把它放在面条上就可以吃了，这样做出的面条，非常好吃。

综合上述，这就是简单的普通挂面的做法，简简单单并且美味可口。

Answer 3

有两种做法：一混汤面，起锅烧油，放入葱末，姜末，然后放入凉水，再倒入酱油，十三香，等凉水烧开以后，放入挂面，大约三五分钟，打入两三个鸡蛋，然后锅开以后捞出即可食用。
二过水面，先把凉水烧开，然后放入挂面大约三五分钟，用一个盆放入凉水，把挂面放里过水，然后把锅水倒掉，起锅烧油，放入葱末，姜末，西红柿，鸡蛋一起翻炒，在放入大酱，加适当的水，然后捞出即可。

Answer 4

对于挂面的做法，看自己的口味如何，浓郁的酱香味，还有就是清汤葱花味，虽然普通却很好吃，对于浓郁的酱汁来说，做法在于，挂面煮到七八分左右熟就可以了，煮的太久了容易坨软塌塌的，不要加水捞出来，自己拌的肉末酱，和挂面搅拌起来就可以，对于酱汁来说，肉末弄碎加入香菇调匀之后翻炒一下，盖到煮好的挂面上面，一碗美味既可口，酱汁挂面就做好了，清汤葱花的挂面做法，这种口味适合清爽一些的滋味，清水煮好之后打入鸡蛋，加入虾米，或者其他的一些自己喜欢吃的，然后撒入葱花，挂面香气宜人香喷喷的，又特别美味。

Answer 5

1、挂面 300克、方便面调味包1袋、盐一小勺、辣椒酱2勺
2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。
3、准备一个锅，锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开。
4、水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。
5、接着放入方便面调味包，再放两勺辣椒酱，用筷子进行搅拌，再煮1分钟左右，让调料品入味。
6、最后，关火，盖上锅盖焖1分钟，这样可以防止面条夹生，不那么硬。
7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成啦，加起来不到10分钟。