Question

螺狮粉是什么做的

Answer 1

螺蛳粉的成分非常丰富，螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛。虽然配菜很多，比如炒腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，青菜，生菜。配料很多，盐、味精、胡椒粉、泡椒、辣油、香油等一系列配料。
有的地方还喜欢在螺蛳粉里加点红烧味，比如炖鸡爪、炖猪蹄、炖鸡腿、炖鸭腿、炖鸡蛋。正是这些美味的炖菜，给螺蛳粉增添了许多味道和趣味，也让螺蛳粉增添了许多灵魂。

Answer 2

1.螺蛳粉是什么东西？

螺蛳粉是广西的一道小吃，很多人认为螺蛳粉里面应该是有螺蛳肉的。然而，并没有！就像我们吃安徽牛肉板面一样，里面并没有牛肉！螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，只是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬成的，身上流淌着螺蛳的“血脉”，大多数的螺蛳粉并不是用螺蛳肉做成的。

2.为什么螺蛳粉拥有“屎臭”的味道？

如果要说道食物的臭味，就要提到一种物质了，就是硫化物，食物散发出来的臭味多来源于食物中的硫化物！与食物的发酵是有一些关系的，食物在发酵的过程中硫化物的含量会逐渐身高，臭味也就越来越浓。如果这些本身就应该闻着臭的食物，突然没有了臭味，也就不好吃了！螺蛳粉的臭味主要是被配菜熏染了，与酸笋是有一些关系的！

3.为什么闻着臭，吃着香呢？

闻着臭吃着香，这是与两种不同的感觉器官有关系的，嘴和鼻子。虽然鼻子闻着臭，但是不一定吃着就臭啊！味道是因为有味觉和嗅觉一起作用出现的。而刺激味觉和嗅觉的感受器并不是一样的，所以导致我们闻到的味道和品尝到的味道也是不一样的。有些东西虽然闻起来臭，但是如果你尝一尝，会发现：还不错哦！而且，我发现越臭的东西，越会让一些人上瘾！当然，真正的“屎”是绝对不能品尝的！

Answer 3

螺蛳粉的主要原料有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等，要制作它需要先把猪骨、螺蛳熬成汤底，然后把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉分别炒熟备用，最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可。