Question

破壁机怎么做鲫鱼汤好喝

Answer 1

中医认为，冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，此时更要注重养生，以增进脏腑活力，促进人体功能运动。而说到养生方法，就不得不提食疗养生中的煲汤了。热气腾腾的鲜汤，不仅使人垂涎欲滴胃口大开，更富含人体所需营养，是秋冬季食补佳品。那手残星人如何煲出营养又美味的汤品呢？别担心，下面有一个非常简单的使用破壁机的方法。

1、将鲫鱼处理好后，放入料理机中；
加入开水至3/4位置;将生姜切碎放入，再将豆腐、少许盐和鸡精或蘑菇粉放入；
启动破壁料理机，快速1分钟、慢速3分钟。

2、随后启动加热功能，对破壁研磨后的鱼汤进行加热熬煮；加热后倒入碗中，加入适量的葱和香菜即可。

拓展资料：

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

营养鲫鱼汤是用鲫鱼制作的一道家常菜，鲜美浓香。鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

Answer 2

1、清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有腥味；
2、用油煎一下，鱼汤会更浓白，香味也更浓郁；
3、煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜；
4、加开水，没过鱼块，水位不能超过刻度线；
5、直接触摸屏上点鱼汤键；
6、倒进碗中即可食用。
鲫鱼汤具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的功效，可以催乳，可以治疗脾胃虚弱引起的不适。一般来说大家有经验，就是如果产后乳汁少的话，多喝鲫鱼汤，鲫鱼汤实际上是鲫鱼做的，鲫鱼它实际上有治疗产后乳汁减少的功效。鲫鱼除了这个作用以外，它还有很多的其他的作用，比如说鲫鱼本身具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，所以鲫鱼汤也具有这个作用。我们一般饮用鲫鱼汤也可以治疗脾胃虚弱、纳少反胃、痢疾、便血水肿、臃肿瘰疬，鲫鱼汤实际上还需要注意的地方，一般来说鲫鱼汤不要和鹿肉、芥菜、猪肝等同时食用，喝鲫鱼汤的时候，如果要有中药的话，不要和厚朴、天冬、麦冬等同时服用。
鲫鱼汤的功效与作用有哪些呢？
滋补益气
首先鲫鱼汤属性是属于中性甘平的，喝了不含也不造，是极其好的一种平兴类滋补食品。由于鲫鱼当中还有着极其丰富并且极其优质的蛋白，所以人体在吸收之后是非常容易消化的，因此它能够帮助人体促进伤口的愈合，同时提高自身的免疫力，所以鲫鱼汤对于那些年龄比较大的老人或者是小孩以及身体非常虚弱的人来说都极其适合。
降低血脂
人体血脂之所以会偏高，主要是由于饱和的脂肪酸含量太多了，但是鲫鱼当中所含有的脂肪酸是不饱和的，所以当他跟血管里的胆固醇相结合的时候，就可以形成值高密度的子弹版，所以就能够降低人体的血脂和脑血栓，甚至是动脉的粥样硬化。对于一些患有心脑血管疾病以及有较高风险的患者来说，都是非常适合食用的。
美容养颜
如果要说鲫鱼汤有美容养颜的效果，最主要的原因还是归功于这个汤当中所含有的丰富维生素以及矿物元素。最典型的代表就是维生素E以及矿物元素硒，要知道，心脏代谢的过程当中最不能够缺少的一种元素就是C元素，所以他具备了极强的抗氧化效果，维生素E除了能够有效地达到抗氧化作用之外，还兼具了美容养颜以及抗衰老的作用，所以对于女性朋友来说，鲫鱼汤是一种极其友好的食物，经常吃的确是能够有美颜的功效。

Answer 3

破壁机鲫鱼汤的用料

姜 数片葱 几根鲫鱼 1条盐 适量料酒或柠檬汁 少量水 1000ml大蒜 两瓣
破壁机鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1
鲫鱼洗净后切头去尾，斩段

步骤 2
姜去皮切片，葱切段

步骤 3
以上材料全部放入破壁机杯中

步骤 4
加水，加料酒后，按“浓汤”按钮

步骤 5
等汤煮好，最后加盐，倒出来就能喝。鱼肉全部进入汤中，鱼骨鱼刺磨成了小碎粒，沉在杯底，倒掉即可。

步骤 6
为了确保彻底无渣，最好过滤一下。特别是水少汤浓的时候，不过滤的话还是会吃到鱼刺，有点危险。

步骤 7
一条鱼过滤出的渣是这一点，可以看得到短短的是打碎的鱼刺。

鲫鱼肉质细嫩、肉味甜美、营养价值高。鲫鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等多种微量元素。
鲫鱼汤能够健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，它对脾胃虚弱、溃疡、支气管炎、哮喘、水肿等都有治疗效果，特别适用于产后妇女食用，可以起到补虚通乳的功效。我们经常食用鲫鱼汤，可以起到补充蛋白质、补充胶原蛋白的作用较好。尤其对于压力较大、睡眠不足等人群有较好的疗效。
鲫鱼汤还适用于慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水病人利尿消肿之功效。鲫鱼汤对于孕产妇、产后乳汁缺少的人最为实用，能够起到通乳的功效。

Answer 4

用破壁机怎么做鲫鱼汤?
难度：切墩(初级)， 时间：10-30分钟。

主料：鲫鱼250g ，枸杞 ，盐适量 ，䓤 、姜 、料酒 。



鱼清理干清，切成块。



2. 把鱼块和䓤姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700mI清水。



3. 按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序，大体可以设100度加热6分钟，再破壁两个2分钟。



4. 想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子，滤网基本没用。

鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。

鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

口味清甜、香润，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。

鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。

破壁机版鲫鱼浓汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鲫鱼 半斤左右，根据自己喜欢的浓度 葱姜蒜 适量 胡椒粉 适量 柠檬汁 几滴，去腥 破壁机版鲫鱼浓汤的做法 鲫鱼去头洗净，用柠檬汁腌制一会放入油锅煎到两面金黄加入葱姜蒜，等到有香味儿了就可以捞出了！放入破壁机内，加胡椒粉，再滴几滴柠檬汁加水，选择浓汤键！打的时候注意观察，防止溢出。

早餐开始！



破壁机做鲫鱼汤怎么做好吃？
展开全部 做法如下： 时间：10-30分钟。

主料：鲫鱼250g ，枸杞 ，盐适量 ，? 、姜 、料酒 。

鱼清理干清，切成块。

2. 把鱼块和?姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700mI清水。

3. 按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序，大体可以设100度加热6分钟，再破壁两个2分钟。

4. 想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子，滤网基本没用。

鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

口味清甜、香润，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。

鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。

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用破壁机怎么做鲫鱼汤？
展开全部 难度：切墩（初级）， 时间：10-30分钟。

主料：鲫鱼250g ，枸杞 ，盐适量 ，? 、姜 、料酒 。

鱼清理干清，切成块。

2. 把鱼块和?姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700mI清水。

3. 按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序，大体可以设100度加热6分钟，再破壁两个2分钟。

4. 想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子，滤网基本没用。

鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。

鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。

肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

口味清甜、香润，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。

鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃

Answer 5

1、清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有腥味；
2、用油煎一下，鱼汤会更浓白，香味也更浓郁；
3、煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜；
4、加开水，没过鱼块，水位不能超过刻度线；
5、直接触摸屏上点鱼汤键；
6、倒进碗中即可食用。