Question

怎样做出一个好吃的鸡蛋饼？

Answer 1

家常鸡蛋饼：需要面粉200g、冰鲜奶30g、盐1/4小匙、鸡蛋4枚、滚水160g，先把滚水绕圈冲入面粉中并用筷子打撒成面片，然后放入冰鲜奶30g、盐1/4小匙进行糅合，糅合成团抹上少量色拉油，放入保鲜袋松弛半小时，然后再把面团平均分成5份，擀成圆形薄片，起锅，放入少量色拉油将面片煎成两面金黄取出，再把鸡蛋打散调入盐，锅中放少量色拉油倒入一部分鸡蛋液在面饼盖上去急了。

Answer 2

煎好吃的鸡蛋饼，首先打两个鸡蛋在碗里，加上适量的水打散，然后加适量的面粉，再加少许盐打匀，可以把火腿肠切成薄片，再切点葱花，然后准备平底锅，把锅烧热后加少许油，然后把打伞的鸡蛋倒在平底锅上面抹匀，然后把火腿肠片放在上面，再撒上少许的葱花，等那边煎好了，如果你会翻锅，可以抖动翻过来，后把这边煎好，这样好吃的鸡蛋饼就做好了。

Answer 3

要想做出一个好吃的鸡蛋饼。首先和好面。不断的加水搅拌打上几个鸡蛋。放上调料。稀稠正好。然后打开电饼铛。底下抹上油。用勺子摊上鸡蛋饼。均匀的抹开。注意火候。然后翻面。几分钟之后一个好吃的鸡蛋饼就做好了。还有一种做法。是。面和鸡蛋分开。把鸡蛋打在面上。也可以。

Answer 4

只要做出一个好吃的鸡蛋饼，其实做鸡蛋饼关键是在把鸡蛋打碎以后的搅和过程中，要把鸡蛋充分的蛋清蛋黄溶解，这样做出鸡蛋饼，又松软又蓬松，然后放点料酒放点小苏打，可以把鸡蛋啊就可能更蓬松，放点水搅和，然后他的过程中水温油温一定要控制好，这样鸡蛋做出来就是鸡蛋饼，就是非常的蓬松好吃。

Answer 5

一个比较好吃的鸡蛋饼还是比较简单的。首先可以用少量的面粉然后在把鸡蛋打在面粉里面，然后把它加上适量的水，搅拌均匀之后。我们再加一些葱花，鸡精，少量的盐，如果要是有耐心的话，我们还可以把火腿肠切成小丁儿，然后和他们放在一起。然后我们再把它烙成鸡蛋饼，这样做出来的鸡蛋饼，色香味俱全，吃起来是非常好吃的