石榴的禁忌不能和什么一起吃

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苦苦的挣扎9696
2020-11-22 · 汽车 美食 读书 我都喜欢
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石榴的禁忌
石榴不宜与西红柿同吃,因为西红柿当中含有较多的植酸还有维生素,石榴当中也含有较多的矿物质、钙、铁,大量的一些鞣酸,这两种一起食用容易造成营养成分的损失,尤其是石榴当中的矿物质损失最大,没有其他的不良反应。石榴也不能与螃蟹一块吃,如果与螃蟹一块吃有可能会导致钙质形成沉淀,营养成分都转化为难以消化的物质,营养损失比较多,长期食用会影响身体健康。另外像鱼、西瓜还有海参等也都不能同时吃,因为西瓜是典型的寒性水果,石榴是属于偏热性的水果,它们当中的属性相反,功能也是相反的,像海参有较多的钙还有蛋白质,一起食用容易导致蛋白质凝固还有钙质的沉淀,所以长期吃也很容易出现身体的不适,建议石榴最好不要与一些丰富蛋白还有钙质的食物同时吃。

石榴是我们经常吃的一种水果,颜色很漂亮,而且是一颗一颗的,特别像水晶的小颗粒,营养丰富,而且口感也很好,秋季是吃石榴的最好的季节了,那么什么食物不能和石榴一起吃呢,来看看它的禁忌。

1、西红柿
西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。螃蟹最好不要和石榴一起吃,以免出现恶心啊或者是腹痛等消化系统疾病,对身体健康不利。

3、西瓜
石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海参
海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。海参和石榴一起吃会出现难以消化的情况,所以大家在食用的时候要注意了。
深圳市南山区茶文化研究会
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