Question

豆腐泡是怎么做出来的？

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Answer 1

水豆腐放入蒸锅蒸出水分晾干。晾干的豆腐切成长条。改刀切成适量大小的块。锅中倒入食用油，烧至八分开。放入豆腐块炸制。炸成金黄色，捞出放入盘中，炸豆腐泡就做好了。

Answer 2

豆腐泡就是用白豆腐，然后切成块，放到油锅里炸，找到全部鼓起成豆腐泡就可以了

Answer 3

一，选择老豆腐，先沥干水分 ，然后切成稍微厚一点的块状 二，锅里放多些油 等油温上来放入豆腐，快速用铲从底部往上翻两三下就不要动了 三，过个两三分钟再翻转几下，直至炸好 ，豆腐块都浮起来成金黄色就可以了 。

Answer 4

把豆腐切成小块以后备用，在把油温加热到六七成热，之后把豆腐块放入油里面小火慢炸，时不时再搅动一下防止黏连

Answer 5

不知道