Question

白菜豆腐汤的做法窍门

Answer 1

白菜豆腐汤做法：
主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。
辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。
1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。
2、倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。
3、放入白菜，加老抽，翻炒均匀。
4、倒入清水300ML，大火煮沸。
5、倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。