菠萝和凤梨有什么区别?
在购买水果时,经常搞不清楚凤梨和菠萝之间的差异。两者虽然是同一个水果物种,但具有人工栽培方式的品种差异,叶片的触感上有着很大的不同。菠萝表皮需加工去刺,吃多了会麻嘴,凤梨切开即食,甜度和水分都很高。
1、品种不同
菠萝和凤梨其实在生物学上属于同一个水果物种,凤梨和菠萝的区别就在于它们“品种”上的差异。品种是人工栽培方式不同而形成的产品。例如沙瓤西瓜和脆瓤西瓜、青苹果和红苹果等等。总结起来就是同一物种中的不同品种。
2、叶片差异
乍一看,菠萝和凤梨顶上头部的叶子都较硬,而且呈现火焰状上升生长趋势。菠萝的叶片比较翠绿,而且叶子上会明显附带生长小锯齿,摸起来容易把手划伤。凤梨的叶片偏浅绿灰色,叶片上没有任何锯齿。雹梁基
3、果皮差异
无论是凤梨还是菠萝,在它们的表皮上都会有明显的果槽和果眼。菠萝的果眼深,在加工时得刻花去皮,并且果皮坚硬,有生长较深的刺。凤梨则相反,果眼浅,去皮去刺都比较方便,而且表面光滑没有茎刺。
4、口感区分
大家在吃菠萝的时候,常常会用盐水浸泡后食用。这是因为菠萝食用的过程中会麻嘴,尤其是吃多的时候,感受渣薯到的甜度越来越低。凤梨切开即食,甜度非常高,水分也很充足,吃多也不会觉得麻嘴,就算是中间的果心也可食用。
菠萝的种植时间及方法
1菠萝种植时间
菠萝的种植时间并不严格,在适宜的地区,除特别干旱和寒冷的季节外,可以全年种植。一般来说,最好在每年的3月至9月播种。不同地区的气候和环境不同,幼苗的生长状况也不同,因此最好的种植时间也不同。不同的地方可以根据气候、收获时间、土壤状况等因素选择种植时间。应该注意,种植时,选择在晴天播种,避免在雨天播种,可以提高发芽率。
2菠萝种植方法
1.选择地点
菠萝对土壤的要求很高,一般适合在肥沃和疏松的土地上种植,不同品种菠萝的地点选择也略有不同。在交通便利的地方,也应选择适合运输的菠萝。
2.种植模式
大坡度段单行种植,密度22500~27000株/hm2,株距30~35 cm,行距120 cm。通常采用宽行窄双行种植方法,一般大行10 0~12 0cm,小行30~5 0cm,小行30~5 0cm,单行种植可源谨保证单位面积的苗木数,使果园通风透明,便于操作和管理,在相同的种植数量和管理条件下,双排种植的产量高于单排种植和三行种植。地膜覆盖也可获得高产,地膜宽度为2m,边界宽度为2m,种植过程中可按规划规格30 cm×30 cm种植菠萝幼苗。
3.施用肥料
施用基肥成本小,效果好,不施基肥一次,产量不高于基肥,堆垛后一般采用15000 kg/hm2+过磷酸钙750~1500 kg/hm2或翠姆水溶肥,并在整个小区施用。
4.定植
菠萝种植的原则是深耕浅种,上覆土不宜掩埋发芽地,可根据品种、芽、苗的大小种植,生长一致,易于管理。每株用45 kg/hm2异硫磷甲酯或呋喃可同时施用地下害虫,15天后及时补苗,以保证整个苗的高产。
菠萝和凤梨的区别表现在叶子形状、包头大小、表皮颜色、肉刺、口感和功效上。
一、叶子形状
很多人们都认为菠萝和凤梨没有区别,就是一种水果,其实是大错特错的。菠萝和凤梨其实很明显在叶子上就有着区别,仔细观察二者,你会发现凤梨的叶子一般都是不带齿状的,而菠萝的叶子是带有齿状的。
二、包头大小
菠萝和凤梨的包头大小也是不一样的,当然,只有在削的时候你会发现,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。
三、表皮颜色
其实再仔细观察你会发现,菠萝和凤梨的外表颜色是有着区别的,菠萝成熟的时候表皮是黄色,而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时侍困表皮带青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香味。
四、肉刺区别
并且,在皮削完之后,你会发现菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”,不需要用刀划出一道道沟。所以说菠萝和凤梨的区别还是很明显的。
五、口感不同
菠萝和凤梨的在味道上也是不同的,菠萝的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前需要用盐水浸泡,而凤梨是甜的,口感吃起来比菠萝老野念好,而且可以直接吃,所以导致凤梨的价格就比菠萝高一点。
六、功效区别
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收,对于人体的健康有着很大的好处。虽说菠萝中也富含多脊帆种维生素C,但是有些人食用菠萝可能会导致过敏,但是凤梨就不会,并且菠萝吃多了会上火,所以说凤梨是不错的选择。
此外若想种植出口感好、品质高的菠萝或凤梨可以使用碧卡水溶肥哦。
2021-11-16
菠萝和凤梨有什么区别?
菠萝和凤梨的区别,本着较真的态度,植物学的相关资料显示以下结论:两者学名都是Ananas comosus,从根源来说都属于同一物种。其实,我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿、价格相差很大的两类凤梨,它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同,但都属于同一物种,至于外观和口感的差异,是品种的区别,就类似于红富士和黄元帅之间的区别。
它们看起来吃起来都很像,那么问题来了,怎么才能区分这兄弟俩呢?
看形态
区别菠萝和凤梨,最简单的就是看他们上面的这一束"头发",菠萝的头发带有倒刺,会扎手,而凤梨的头发不扎手,摸起来非常细长光滑。另外菠萝的果槽和果眼深,因此菠萝削皮要划很多十字沟;而凤梨果皮薄果眼浅,易去皮去刺,削皮时直接从上往下枝雹盯切即可。
尝味道
再来口感上面有巨大的差别,凤梨吃起来口感比较甜,果肉细致,而菠萝口感酸涩,纤维较粗。另猛和外菠萝吃多了容易扎嘴巴,凤梨基本不会有扎嘴巴的问题。因此,菠萝需要泡盐水后食用,而凤梨削皮即食。
看价格
凤梨和菠萝还有一个最重要的区别就是价格了。凤梨的价格通常会比菠萝高出1.5到2倍以上,最主要的原因是国内大部分的凤梨都是进口的,进口的凤梨需要算上价格较为昂贵的运输费、人工费等,价格自然不会肆链低。
看到这里很多人都会认为凤梨更贵、更甜,肯定具有更高的营养价值。其实不然,如果只是单纯为了营养吃凤梨,不如去买性价比更高的菠萝,菠萝虽然扎口,但这正是因为它含有营养非常丰富的菠萝蛋白酶。而注重口感的朋友,就吃清甜的凤梨吧
2021-11-16
菠萝和凤梨的区别

1、菠萝和凤梨叶子形状不同

菠萝和凤梨的叶子区别很大,菠萝叶较短小,而且叶子上边上带齿状,很容易伤手。凤梨的叶子则顷世要光滑许多,叶子相比菠萝要软许多,没有菠萝叶那般坚硬。
2、菠萝和凤梨刺根深度不同

菠萝和凤梨果实上都布满了小刺,菠萝的刺根很深,扎入了菠萝肉中。而凤梨刺根较浅,只需要处雀戚肢理一下表皮就可以直接吃了,菠萝则不同,它要挖除肉中的刺才可以吃,通常要划出一道道沟的都是菠萝。
3、菠萝和凤梨味道不同

凤梨和菠萝的味道区别很大,买凤梨时卖家会告诉你凤梨的口感比菠萝好。菠萝酸酸甜甜的,凤梨的甜度更高,酸度较小,菠萝含有丰富的菠萝朊酶,在吃之前要用盐水泡一下,而凤梨则可以直接吃。
结语:菠萝和凤梨是两种不同品种的同类型水果,有些地方称之为菠仔族萝,而有些地方则称之为凤梨,很多人都会因此而将它们弄混淆,其实在它们同属于一种生物,只是叫法上不同。