Question

古代时期的古人是怎么管理食品安全的呢？

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Answer 1

不管是在古代还是现代食品的安全都是一件很大的事情，而在食品安全上每个人都是严格的，因为这关系到一个食品的销售量，而今天要讲的是古代的食品安全管理，古代人对食品安全的管理是非常的严格，而在不同的朝代都对这种惩罚做了不同的修改，但从根本上讲，食品安全所带来的惩罚都是非常重的，由此也可以看出在古代就对食品的安全非常重视，便不用说现代了，那是更加的要严格。

大家应该都知道，汉朝时期的经济文化水平提升是很快的，而在那个时候就有很多别国的使者来进行经济文化的交流，在这繁荣的汉唐，世界各地的美食都出现过，多种多样，眼花缭乱，正因为这个问题，许多的商人为了挣更多的钱，就会把一些质量有问题的食物拿出来卖，使得许多人因为这些食物使得身体出现了许多的不适，而当时为了保障食物的安全，汉朝发布的《二年律令》里记载了关于许多肉类的安全食用方法。

里面是，若是有人吃了腐肉引发了食物中毒那么不光要惩罚那个卖肉的，要当地的官员也要有一定的责任，并且他们的惩罚更加的严厉，汉朝首次将食物的管理系统化模式化，到了早唐，对食物安全的惩罚更加的详细了，并且可以按照不同的情况，去行事不同的惩罚而古代皇帝吃东西是都需要一名太监来试吃或是用银针来试毒。

而这几年的食品安全可谓越来越详细严密，同时我们也要注意，在中国的各个朝代，产生的检察官不同，所以食物的安全归根到底需要自己来分辨，更需要官员的检查才能是的我国的食品更加的安全环保，才能使我们使用食品更加的放心。

Answer 2

基本上都是会被相关的一些官员严格掌控的，而且对于食品安全这方面律法是特别的严重，所以一般情况下，根本就没有人敢在食品这方面动一些小心思。