Question

清蒸虾蒸几分钟最合适？

Answer 1

清蒸虾蒸大约15分左的右时间

   虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!

清蒸虾的家常做法

对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起来也特别的简单方便。

食材：大虾15只    葱适量  姜丝适量    小米椒一个  料酒2勺  花生油1勺  生抽3勺

做法步骤

步骤1.大虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水分，倒两勺料酒搅拌，腌制15分钟。

步骤2.腌好码盘。左边摆放方法不易变形

步骤3.葱姜蒜切末，小米椒切小段，花生油烧热淋在葱姜蒜上，搅拌后再加入三勺酱油，搅拌均匀，蘸料就做好了。（每一勺的量是15克）

步骤4.蒸锅烧开，放入虾蒸5分钟即可，沥出多余水。

步骤5.蘸点儿蘸料就可以吃了，吃其他蘸汁类菜也可以用这个小料

小贴士：虾不能和部分水果一起食用如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。如果一起食用就容易刺激肠胃,甚至是产生毒素,引起恶心、呕吐、中毒等不良反应,所以最好是不要同时食用。

Answer 2

1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。

4、若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。

Answer 3

清蒸虾一般需要3~5分钟。1、若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。2、若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。3、若虾为开背蒸，水开后上锅蒸3分钟即熟。4、若蒸无壳虾仁，水开后上汽蒸3分钟即熟。

Answer 4

清蒸虾几分钟合适？我个人觉得至少要十分钟吧清蒸虾几分钟合适？我个人觉得至少要十分钟吧，时间短了，应该不太好，至少是乡上的一些寄生虫。不能够完全清蒸虾几分钟合适？我个人觉得至少要十分钟吧，时间短了，应该不太好，至少是乡上的一些寄生虫。不能够完全杀死清蒸虾几分钟合适？我个人觉得至少要十分钟吧，时间短了，应该不太好，至少是乡上的一些寄生虫，不能够完全杀死

Answer 5

清蒸大虾最好就是蒸3~5分钟就可以了，时间不要太久，太久了，虾的肉质就会太紧绷，老了就不好吃了，出来以后再淋上一点点蒸鱼豉油。喜欢吃蒜蓉辣酱的，也可以放一些蒜蓉辣酱。