德云社烧饼为什么不是辈分字？
烧饼是云字科。名字朱云峰。因为外号盖过了名字就索性这么称呼了。
烧饼本名叫朱建峰，后来郭老师给他叫朱云峰，里面是带“云”字的，是有辈分字的。只不过是烧饼叫习惯了，大家忽略了而已。掌杯人，顾名思义就是掌管水杯的人。对于靠嗓子吃饭的人来说，这水杯绝对是重要的东西，只会给绝对信任的人。对外郭德纲一直说给他拿水杯的只有两个人，一个是栾云平，一个就是烧饼。
朱云峰，本名朱健锋，艺名烧饼，1991年5月23日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地相声演员、影视演员。
早年随来宝刚先生学习快板，2004年，进入德云社学习。2009年6月12日，正式拜师郭德纲。2011年，参加德云社中秋相声专场，与曹鹤阳共同表演相声《四方诗》。2013年7月17日，参加的央视曲艺杂技类节目《我爱满堂彩》播出。
2017年1月28日，参演的喜剧电影《我说的都是真的》上映。2018年2月24日，参加的CCTV文艺类节目《中国文艺》播出。
2020年1月26日，以首发喜剧人身份参加的东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》播出。5月8日，参加的闯关真人秀节目《疯狂的麦咭》第七季播出；8月27日，参加的喜剧厂牌真人秀节目《德云斗笑社》在腾讯视频播出。12月5日，加盟优酷与东方卫视联合播出的混龄男性艺人竞演综艺节目《追光吧！哥哥》。
德云社烧饼有辈分字，烧饼大名朱云峰是云字科的弟子，烧饼只是外号。
朱云峰，本名朱健锋，艺名烧饼，1991年5月23日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地相声演员、影视演员。
2020年1月26日，以首发喜剧人身份参加的东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》播出。5月8日，参加的闯关真人秀节目《疯狂的麦咭》第七季播出。
人物评价
作为郭德纲的得意儿徒，朱云峰和相声秉承了德云社“与时俱进”的相声风格。瘦身、购物等时下热门话题吸引了不少年轻的粉丝，除此之外，时不时将师父郭德纲、“大爷”于谦、师兄岳云鹏等明星的轶事在相声中娓娓道来，也成为了朱云峰段子中的重要“笑点”。
郭德纲给他的名字是"朱云峰"，云字科。
朱云峰，本名朱健锋，艺名烧饼，1991年5月23日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地相声演员、影视演员。
早年随来宝刚先生学习快板，2004年，进入德云社学习 。2009年6月12日，正式拜师郭德纲。2011年，参加德云社中秋相声专场，与曹鹤阳共同表演相声《四方诗》。2013年7月17日，参加的央视曲艺杂技类节目《我爱满堂彩》播出。2017年1月28日，参演的喜剧电影《我说的都是真的》上映。
