花卷怎么做？
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主料：面粉500g、淡奶80g
调料：食盐适量、调和油适量、酵母(干)适量、芝麻适量、白芝麻适量、小葱适量
做法步骤：
1、面粉加炼乳。
2、加用温水化开的酵母水，和成面团。醒发至二倍大。
3、将面团取出排气。
4、擀成薄片。
5、抹上油，洒上香葱和盐。
6、撒上黑、白芝麻。
7、卷成卷，切成段。
8、在中间压一下，拿手上左右反转成花卷型。
9、卷好的花卷二次发酵。
10、放蒸锅中，大火蒸 二十分钟。
11、蒸好后过五分开盖即可。
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