Question

炒年糕怎么做？

Answer 1

准备材料：年糕400克、鸡蛋3个、盐3克、油5毫升、料酒5毫升、葱5克、咸菜适量

步骤：

1、三个鸡蛋，一把葱，年糕400克。

2、葱切葱花。

3、加少许盐搅拌。

4、炒锅中加油，五分热加倒入蛋。

5、翻炒一分钟。

6、加入年糕，泡了三十分钟的年糕可以直接加入，少许咸菜。

7、炒香加入少许料酒，翻炒加点盐即可。

8、成品。