Question

食用水果的时候你会削皮吗？你的理由是什么？

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Answer 1

有的人认为，苹果是要削皮。为什么？因为在他的认知中，防腐剂还有农药。残留物这些呢对身体呢是有害的，所以把皮削掉。还有的人。把皮削掉是因为从小吃苹果的习惯他不喜欢吃苹果🍎皮口感这个临床试验入组了65个自愿者，首先使用紫外线对参试者手臂上特定部位进行照射，让后将参试者随机分成三组，一组作为对照组，服用安慰剂，另外两组每天服用300毫克或者600毫克的苹果多酚。

其实苹果皮还含有不少有益成分，例如黄酮类、多酚类物质，学者们计算过苹果皮和苹果肉中黄酮的含量，发现果肉中含有15~605mg/kg，而果皮中黄酮的含量竟然高达800~2000mg/kg如果是自家种的苹果，纯天然无污染，那洗干净不用削皮也能吃。不过现在大多数人吃的都是超市里买的苹果，不知道苹果的出处，最好还是削皮吃。

如果苹果很小时候就被套上袋子了，那它接触农药的机会很小，洗干净后可以不削皮，因为苹果皮中含有很多的果胶，营养挺丰富，如果没有套袋，果农喷了药，还是需要削皮的。尽量不要削皮，洗干净就好了。苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。

我平时吃苹果是不削皮的，因为苹果皮中含有丰富的活性物质，并且还可以起到抗氧化的作用，可以预防心血管疾病，并且还有一定的美白作用，但是注意清洗苹果时要仔细清洗，防止吃苹果之前最好还是削皮比较好，因为很多果农为了让苹果生长得更好，通常都会给苹果打农药，尽管这些农药经过一段时间后能够稀释，但是有些农药还是会残留在果皮上，农药残留哦。

Answer 2

会削皮的，就是不想洗，所以先进行削皮，感觉味道方面也更好吃一点，皮的部位比较老，难以咽下去。

Answer 3

我喜欢带皮吃，生活中经常吃的梨和苹果都含有非常丰富的维生素，其中苹果皮和梨皮也是可以吃的，而且苹果皮中的营养成分含量很高，在其中还有很多膳食纤维等成分，食用之后对人身体有好处，不过有些人吃苹果觉得苹果皮硬或者不干净就会把苹果皮削掉，这种选择因人而异。

Answer 4

食用水果的时候我是会削皮的，因为削皮能够确保水果的安全，减少表皮可能存在的杂质或者残留的农药危险。