学校食堂做什么食品出餐比较快
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炒鸡蛋,煮鸡蛋。
学校食堂一般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的,也有食堂对外开放,只要来,就可以吃饭。
学校食堂是一个约定俗成的称呼,也叫学校饭堂,属于食堂(饭堂)的一种,但食堂(饭堂)是设置在学校管理范围内的餐饮场所,通称学校食堂(饭堂)。
学校食堂比较规范,相对企业食堂还是比较讲究菜色和卫生服务的,一般都经过单位监督和经营认证。
就餐对象
包括:学校学生,老师,教职员工、家属,外来临时人员等。
组成部分
四大部分:厨房;就餐大厅;买餐窗;附属小卖部和办公室。
其中,就餐大厅占用大部分建筑面积,其次是厨房。
一般学校食堂大楼不会盖太高,食堂设置一般不超过第三层,目的是方便师生就餐不至于太累,方便厨房物流配置,而且因为其单层占用面积大,建筑成本高所以不宜建设高层楼。
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学校档口的生意一般来说油炸类、煎类、烤类的项目是比较有保障的,因为学生正处于身体代谢最旺盛的时期,口味上最喜欢这些高热量的东西。如果你是刚涉足餐饮类项目,我建议你做油炸类食品,这类对餐饮制作水平要求较少,原材料好备,品种调整时不需要更换设备
可以跑一下食品方面的展会做下参考
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学校市场做食品出餐比较快的。有很多比如是炒鸡蛋,煮鸡蛋。西红柿炒鸡蛋。炒青椒土豆片。都是出餐比较快的。
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如果在学校食堂里做食品要想出餐快,可以做面条,既省时还省事出餐还快
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包子 馒头 大米 烧饼 什么不用做什么出餐快。对了还有饮料跟粥
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