Question

昨天买回的猪肉，发现肥肉上布满些黄豆大小的疙瘩，请问能吃吗？

Answer 1

猪肚馕子上的肉都是这样的，应该没问题。不过这一般是老母猪肉，不好吃

Answer 2

我们俗称的豆猪肉其实是患有囊虫病的猪肉。这种肉对人体健康危害性极大，不可食用。囊虫卵一般存在于猪肉的肌肉组织中，也就是瘦肉中。除了注意猪肉本身的新鲜程度之外，注意切开瘦肉(肌肉)看横断面是否有囊虫包存在。市民购买时从观感鉴别主要症状为：无色半透明的表面光滑的囊泡，其外形近似卵圆，有黄豆大小，囊内充满无色透明液体和一个连于囊壁内层呈悬垂状的球形白色头节，如高粱米粒大小。在购买猪肉的时候最好选择正规的超市或品牌店，购买时仔细辨别，谨防买到豆猪肉。

Answer 3

你说的那种布满黄豆大小疙瘩的肥肉是“米粉”肉，疙瘩里面都是绦虫的幼虫，是不能吃的。

Answer 4

有黄豆样疙瘩的猪肉最好不要吃，要么是淋巴，要么是病变，吃了对身体不好。

Answer 5

这样的猪肉是不能吃的，是病猪肉，带有寄生虫，对身体不好。