Question

济南名吃有什么？

Answer 1

1、油旋

油旋济南的一种特色传统名吃，其以外焦里嫩，葱香扑鼻，形似螺旋，表面油润呈金黄色而得名。在济南，吃油旋都要趁热吃，如果能配上一碗热腾腾的小混沌，将会更加的美味。

2、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是济南传统风味特色美食，它就是用奶汤和蒲菜做成，烫的颜色为乳白色，口味清淡，但很是鲜香，是一道看似简单却十分美味的菜肴。

3、坛子肉

坛子肉是济南的特色佳肴，它的原材料是五花肉，肉质肥香，油而不腻，因这道美食是用小坛子炖制而成，所以取名叫坛子肉。

4、济南把子肉

济南把子肉是用酱油秘制的，将肥瘦相间的猪肉切成条状，然后用绳子一绑，煮好了在炖。别看他是大块的肥瘦，但吃起来确实油而不腻，瘦而不柴、入口醇厚，是米粉的最佳拍档。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄也是济南的名小吃，它味香肉烂，轻轻一咬骨肉分离，吃上一口简直不要太满足。