如何做出好吃的老南瓜?

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EHCOYE
高能答主

2021-07-25 · 答题姿势总跟别人不同
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蜜汁老南瓜

用料  

白糖 适量    

水 适量    

玉米油 适量    

南瓜 适量    

蜜汁老南瓜的做法  

蜜本南瓜削皮切块,锅里抹玉米油,把南瓜块码到锅里。白糖放温水里化开,把水倒进锅里没过南瓜一指开火煮。汤收到黏稠还剩下一丢丢的时候用筷子插一下,如果有硬心再放些水煮会。好了就可以盛出来享用了。

小贴士

没有具体的量。想吃多少南瓜就放多少南瓜。糖也是,我放的少,放了一勺。南瓜本来就是甜的我不太喜欢吃太甜的东西。喜欢甜的可以多放点。

清炒老南瓜

用料  

南瓜    400g    

蒜    3瓣    

油    适量    

盐    适量    

葱    2根    

清炒老南瓜的做法  

南瓜去皮洗净切均匀的片,大概2~3cm的片,葱切小段,蒜拍碎切末。

热锅冷油爆香蒜末,放入南爪片翻炒几下,炒至南瓜油光放适量盐。

沿入锅边加一饭碗水盖上锅盖焖。

水收干时,撒入葱花。

装盘

小贴士

老南瓜选皮比较黄的,比较甜和粉。

加水焖熟的比较快。

语未熹微
2021-01-14 · TA获得超过514个赞
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