Question

怎么做西红柿面疙瘩汤？

Answer 1

西红柿面疙瘩，做法非常的简单，只需西红柿、鸡蛋、面粉，掌握好几个烹饪步骤，就能在家轻松的做出，酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。

用料  

西红柿    2个    

鸡蛋    2个    

面粉    100克    

蒜    2瓣    

葱    1根    

香菜    1根    

六月鲜特级原汁酱油    1勺    

味达美醇品蚝油    1勺    

盐    1小勺    

胡椒粉    1小勺    

香油    1勺    

水    适量    

食用油    适量    

西红柿面疙瘩汤的做法  

准备好材料

普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用

西红柿去皮切成小块

鸡蛋打散

蒜切末，葱切葱花，香菜切末

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

加入西红柿炒至出汁

加入1勺六月鲜特级原汁酱油

加入1勺味达美醇品蚝油

加入1小勺盐

加入1小勺胡椒粉

翻炒均匀

加入2碗清水

大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起

画圈方式淋入蛋液

再次煮开后淋入香油

撒上葱花和香菜即可

成品图

图二

图三

Answer 2