水果罐头里的水能喝吗?
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能喝,但不建议喝。
吃完水果罐头里面的果肉时还会剩下一些糖水,虽然这些水很甜,但是站在健康的角度来说是不建议喝这个水的。
因为水果罐头在制作的过程中会添加许多的食品添加剂以及防腐剂成分,而糖水中这些成分含量较高,食用过多的话会对健康造成一定影响。
水果罐头的产生:
1809年,世界贸易兴旺发达,长时间生活在船上的海员,因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症。法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金,征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖,投入了研究活动。
其中有个经营蜜饯食品的法国人阿佩尔,曾在酸菜厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时,发现有些往往变坏,而有些却不易变坏。经过不断的研究和实践,他终于找到了一个好办法:把食品装入宽口瓶,用木塞塞住瓶口,可以加热或不加热,冷冻冷藏,再将木塞塞紧,并用蜡封口。
这样,最早的罐头出现了。阿佩尔得到了法国政府的奖励,也受到了海员们的热烈欢迎。
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