中国各地美食有哪些?

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小青清爱生活
高粉答主

2021-05-12 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。

北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

2、南京盐水鸭

南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。

盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。

3、天津狗不理包子

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

4、上海南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

5、新疆大盘鸡

新疆大盘鸡起源于90年代初期,原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆,那家清真饭馆以前是做纯新疆风味的,大盘鸡诞生以后,很快就以它的味美实惠风靡新疆,近些年传到内地沿海,甚至走出国门,传入国外。

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安徽人家酒店
美食小当家

2021-08-10 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道小有建树答主
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北京烤鸭,卤煮。

天津煎饼果子,狗不理包子,

重庆的火锅,

成都的兔头,

哈尔滨的锅包肉,烤冷面,

锦州的烧烤。

青岛的海鲜,

金华的火腿。

黄山臭鳜鱼、毛豆腐

山西的莜面。

上海的红烧肉,炸猪排。

陕西的泡馍,面皮,

兰州的拉面。

新疆的烤肉,拉条子,手抓饭。

西藏的糌粑。

广东的点心,广西的米粉,螺蛳粉。

南京的板鸭,

河南的糊辣汤,

湖南的口味虾



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妖感肉灵10
2022-11-01 · TA获得超过6.3万个赞
知道顶级答主
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1.河南胡辣汤;2.南京鸭血粉丝汤;3.新疆大盘鸡;4.西藏酥油茶;5.西安肉夹馍;6.兰州拉面等。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
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