Question

炸土豆片的调料配方是什么？

Answer 1

主料：土豆3个、鸡蛋1个、面粉50g。

辅料：油适量、盐适量、泡打粉适量、椒盐适量。

椒盐炸土豆片的做法

1、土豆去皮。

2、切片。

3、盆中放入面粉，泡打粉，拌匀。

4、放鸡蛋、水、盐，搅拌成面糊。

5、土豆片裹上面糊，放入油锅。

6、炸酥。

7、出锅。

8、撒上椒盐即可。