Question

银耳汤怎么熬才好喝宝宝可以喝吗

Answer 1

你好，银耳汤1周岁以上的宝宝可以喝的噢。要知道银耳对宝宝身体所需的营养也有很大关系的，尤其是铁跟钙还有一些其他的微量元素都有利于宝宝的成长。
银耳汤的制作方法：
第一步：取大约20克银耳（大约一朵银耳就可以了）放在清水中泡发，大约30分钟之后可以看到银耳泡发成一大朵的样子了，将它取出来去掉中心根部的位置，再将银耳切成小块的形状用清水清洗干净即可。取少量枸杞与红枣放入另外一个清水碗中泡发。
银耳的根部是中心比较硬的黄色部位，通常这个部位不会泡发的那么大，口感也不是特别好，将它切掉之后煮出来的银耳羹才会更加的浓稠美味。
第二步：将清洗好的银耳放入锅中，再向锅里面放入适量的清水，开火将水煮沸之后继续煮半分钟左右将银耳捞出来，注意捞出来的因为要放到冷水盆里面冲洗一下再控干水分备用。
第三步：锅内再一次放入清水，等到水烧开了之后将银耳放入锅中，同时将大约30克冰糖放入锅中，小火煮大约五十分钟以上。

银耳中的膳食纤维素，能促进宝宝肠道蠕动，减轻宝宝胃肠的压力。当宝宝出现便秘时也可以适当给宝宝喝些银耳汤，银耳可以更好的保护宝宝娇嫩的肠胃。