Question

蛋糕烘焙培训学校？

Answer 1

回答：

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，

提供参考建议回答。
一般

学做烘焙

学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。

如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

建议还是去大型专业的院校学习，

也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。

比如私房蛋糕，翻糖蛋糕  等等甜品。
祝你好运。

Answer 2

1.了解学校网站
认识一家西点培训学校，首先看的通常是它的网站。想知道西点培训学校哪家好，看网站就能有粗略的认知。通过浏览网站，可以了解该所学校开设了哪些课程，以及其他想知道的东西。一所好的学校，网页应该是简洁干净的，网站内容丰富有条理，让人一目了然，能很快找到自己需要的信息。
2.自身准确定位
市场上，有些培训学校是管理化的，在结业后会颁发学历;而有些则是计划性的，比如有创业想法的人，学业结束后，可以帮助创业。因此，在培训前，应该明确自己是否想创业，有一个准确的定位之后，再去看培训学校，会有更确切的选择。
3.考虑距离远近
常言道，最合适的才是最好的。西点培训学校哪家好，还应该考虑距离的远近。如果一家西点培训学校非常好，但却远在国外，相信对多数人来说，也是望尘莫及的。所以，距离的远近也是需要考虑的因素，这点是不能忽略的。
4.熟悉培训内容
考察西点培训学校哪家好，应该对课程的内容进行详细的了解。不管是为了开店，还是为提升生活品质，都要先对课程内容进行了解，看看是否适合自己。只有选对课程，选择自己喜欢的西点课程去培训，才能更好的进行学习。

Answer 3

行业快速的发展，加上国民对西点产品较高的接受程度，西点行业经过数年的发展，目前俨然已经属于吃香行业。首先，干净、简洁的操作环境，使西点行业有别于传统的餐饮行业，工作环境的舒适性大大提升，这也是很多家长为孩子选择西点专业的重要因素之一。其次，学习西点，接触的原材料基本固定，只要不断熟悉原材料，不断练习，掌握好基本功，就能不断积累经验，制作出令人惊喜的作品。西点行业是个创造性的行业，一位优秀的西点师需要及时跟进行业动态，在自己的产品中融入最新最流行的东西，富有挑战性的工作是多么一件让人有成就感的事。最后，西点行业受到国民亲睐，行业前景一片大好，所以学习西点的人才学成后就业率都是很高的，当然薪资也是不错的，高薪资、高就业率，也就意味着选择西点行业以后会有前途。但是，俗话说得好“万事开头难”，西点学习也是如此，学习之初，会感觉困难重重，当真正的步入这个行业，掌握必备的基本功，选择一所靠谱的学校非常重要，选对一所学校，就是选对志同道合的伙伴，选择好了前进的方向，选择了广阔的就业舞台。

Answer 4

西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

Answer 5

l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
蛋糕的品种很多，打下扎实的基础才是关键，短时间的培训可以让你迅速的掌握一些东西，但是想要变得更加专业，有创新还得系统的学习