Question

怎样熬制鸡汤味道才会最鲜？





Answer 1

引言：相信大家都知道，鸡汤是非常大补的，尤其是对于那些刚刚生育过小孩的妇女来说喝鸡汤的话，对身体也是有大补的作用的，那么孩子在小的时候，父母也可以去熬着一些鸡汤，这样就能够给孩子补充营养。那么不同的人制作方法也是不同的熬制出来的鸡汤的味道也是不同的，这个时候就需要注意材料的选取，其次就是熬制的方法，那么相信大家都希望自己熬制出来的鸡汤是非常美味可口的，这样也能够牢牢地抓住孩子的胃，其实鸡汤的制作方法是非常简单的，主要就是将鸡里面的营养熬制出来。

准备好材料

需要准备好食材，首先就是老母鸡、虫草花、红枣、枸杞，其次就是姜、葱、盐。对于材料的选取一定要适量，可以多放一些枸杞，因为枸杞本来就是补气血的，红枣也是。鸡汤本来就是要非常清淡的，只有这样的话才能够品尝里面的鲜美。

操作步骤

首先是需要将老母鸡处理干净，里面的油脂也是要需要去掉的，剁成小块之后加入清水浸泡10分钟，浸泡之后洗干净。放入姜片葱段，大火烧开之后直接将浮沫去除干净，然后焯好水，用温水清洗干净就可以把鸡肉放入到砂锅中，加入了虫草花，红枣。放入姜片之后加入足量的水，大火烧开，然后转小火熬制一个半小时，提前10分钟把枸杞和盐放进去。

小编认为

小编认为鸡汤熬着之后味道是非常鲜美的，而且营养非常丰富，看着就非常有食欲，相信很多的家庭主妇，也是特别喜欢在家熬制鸡汤的，老人孩子都喜欢喝，做法也是非常简单的，只要掌握好技巧的话，那么制作起来味道就是非常鲜美的。

Answer 2

可以去买一只小土鸡，把鸡清理干净以后，用调料腌制两个小时左右，然后切成小块。起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味以后加入鸡块，然后加入一些高汤，用小火慢炖40分钟左右，然后把鸡汤倒入砂锅里继续熬炖两个小时左右，这样熬出来的鸡汤味道会非常鲜。

Answer 3

可以在熬制鸡汤的时候放入一些味增，也可以放入一些味极鲜，也可以放入一些生姜或者食盐，还可以放入一些葱姜蒜，这样就会让鸡汤的味道更好。

Answer 4

应该把鸡清洗干净，焯水，在锅中放入鸡，放入葱姜，小火慢炖，这样做出来的鸡汤是非常鲜的，味道是非常不错的。

Answer 5

备好材料
需要准备好食材，首先就是老母鸡、虫草花、红枣、枸杞，其次就是姜、葱、盐。对于材料的选取一定要适量，可以多放一些枸杞，因为枸杞本来就是补气血的，红枣也是。鸡汤本来就是要非常清淡的，只有这样的话才能够品尝里面的鲜美。

操作步骤
首先是需要将老母鸡处理干净，里面的油脂也是要需要去掉的，剁成小块之后加入清水浸泡10分钟，浸泡之后洗干净。放入姜片葱段，大火烧开之后直接将浮沫去除干净，然后焯好水，用温水清洗干净就可以把鸡肉放入到砂锅中，加入了虫草花，红枣。放入姜片之后加入足量的水，大火烧开，然后转小火熬制一个半小时，提前10分钟把枸杞和盐放进去。