吃盐多不利于健康,具体会有什么危害?
盐是我们日常生活中必不可少的调味品。盐也是我们身体中钠的良好来源。但什么东西要适量等待,如果吃太多盐会对身体造成伤害,影响身体的健康。吃太多的盐会增加体内的钠含量。造成多余的水分无法排出而积聚在体内的水肿。高血压、高脂血症和心脑血管疾病患者需要低盐、低脂肪饮食。因此,吃太多的盐会使人患上高血压、高血脂和心脑血管疾病的危险。
吃太多盐的危害是增加高血压、冠心病、心脏衰竭、中风和胃癌的风险。食盐的主要成分是氯化钠。许多研究表明,高钠是高血压的主要风险因素之一。血压和高血压患病率与平均钠摄入量呈正相关,与钾摄入量呈负相关,而饮食中的钠/钾比例与高血压更密切相关。如果限制患者饮食中的钠摄入,高血压可以得到改善。在肾血管性高血压患者中,高钠血症可使疾病恶化,而减少盐的摄入可改善疾病。
一般认为,多吃盐会产生钠潴留,从而增加细胞外液量,导致心输出量增加;动脉血管壁的含水量增加,造成血管周围阻力增加。吃多了盐会使人非常口渴,需要及时补充水分。如果这种情况持续时间长,不能及时补充水分,就会造成脱水。盐吃多了,容易引起水钠潴留,造成水肿,血压升高,加重肾脏负担,容易形成高钠高氯血症,造成电解质紊乱。
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