Question

山茶油是食用油吗？

Answer 1

山茶油是食用油吗？

当然是。而且是营养比较全面的食用油。

它富含90%的不饱和脂肪酸和众多微量元素，它被称为“东方橄榄油”，不仅可以完美的替代橄榄油的地位，而且作为四大木本油之首的它，茶香浓郁、营养超群。

山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是以油茶树的种籽压榨萃取而成的纯天然食用植物油。
山茶油作为一种纯天然的健康食用油，不仅可以烹饪做菜，还能直接饮用，对身体有很多好处和功效。

01、热炒，山茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。用山茶油热炒菜品可以保证不让食物发黑，让食物保持清爽可口的感觉，不会特别油腻。

02、煎炸，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。
而山茶油富含维E、角鲨烯等抗氧化物，煎炸菜肴的时候可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，而且它不会产生反式脂肪酸，品质也不会有很大的改变，可以说山茶油是最健康、最理想的炸食用油。

03、凉拌，普通的食用油在不加热到熟透的情况下，是不能直接地用在凉拌上的，但是山茶油是不一样的，天然山茶油在凉拌时不需加热，可直接用于凉拌各种荤、素菜。使用山茶油来凉拌不仅是最好的一个吃法，还可以把山茶油的营养保存得最完整了。

04、
烘烤，在烘烤食物之前或者烘烤的时候在食物的表面均匀地涂抹上一层山茶油，可以让食物的口感更佳，也不易将食物变得糊焦，鲜香酥脆。

Answer 2

山茶油是食用油哈，并且在食用油里营养价值是非常高的，做饭菜一点都不油腻，比如沃康山茶油，热炒或者凉拌菜都可以直接加入，煲汤时也可加入一滴，鲜美的味道绝绝子，每次孩子都能吃光。 百度一下吧

Answer 3

是的
山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地

Answer 4

山茶油是食用油。它是以油茶树的种籽压榨萃取而成的纯天然食用植物油，是我国特有的传统食用植物油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油。山茶油富含多种维生素和亚麻酸等营养元素，不饱和脂肪酸高达90%以上，是一种营养价值很高且健康的食用油。山茶油可作为日常食用油食用，适合热炒、凉拌、清蒸和汤菜等多种食用方式。