排骨萝卜菌菇汤的做法
排骨萝卜菌菇汤的做法
排骨萝卜菌菇汤的做法，萝卜是一种很高的营养价值的蔬菜，我们经常用来炖汤。萝卜的功效就是养肺止咳，有效刺到激我们的肠胃蠕动。萝卜一般会跟其他食材搭配，下面是排骨萝卜菌菇汤的做法。
排骨萝卜菌菇汤的`做法1
1、准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。
2、锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。
3、大火煮开加盖小火慢炖40分钟
4、然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。
5、最后加盐。
6、白胡椒粉，鸡精调味即可。
白萝卜的食用效果
1、促进消化
萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
2、保护肠胃
清肺热蘑菇萝卜排骨汤
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
3、预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
排骨萝卜菌菇汤的做法2
萝卜菌菇排骨煲的做法步骤
准备好所有的食材。
猪骨剁块用清水冲洗之颜色发白。
蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。
冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净。
紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜，大料，当归。
再加少许白酒。
倒入焯烫过的排骨炖煮1个小时。
洗净的蘑菇和金针菇切好，萝卜去皮切块备用。
煮好的猪骨汤加入萝卜和菌菇继续炖煮之萝卜变透明熟烂。
然后加入盐。
再加胡椒粉调味即好。
排骨萝卜菌菇汤的做法3
香菇萝卜排骨汤的做法步骤
1、以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2、香菇泡发备用
3、白萝卜去皮切滚刀块
4、排骨洗净先下锅焯一下
5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用
