Question

羊肉馅饺子的做法

Answer 1

　　导语:饺子相信大家都知道吧，那么它是怎么做的呢，我介绍羊肉馅饺子的做法给你吧。

　　羊肉馅饺子的做法

　　食材：

　　主料：面粉650克，羊脖肉900克，洋葱1个，胡萝卜1/5根，温水(和面)适量姜适量

　　辅料：花椒面6茶匙，酱油2汤匙，鸡精5茶匙，黄豆酱3茶匙水(和馅)少量，色拉油4汤匙，盐6茶匙

　　做法：

　　1.羊肉一块，洗净剁成肉馅。

　　2.辅料除了盐，其余都加入羊肉馅里，和匀。

　　3.入胡萝卜丁

　　4.入洋葱丁

　　5.入姜末

　　6.最后加盐，搅打上劲，馅料和好备用。

　　7.主料面粉+水

　　8.和成光滑面团，醒15-20分钟。

　　9.搓条，下剂，擀皮。

　　10.包好的饺子摆入蒸屉

　　11.上汽蒸11-12分钟

　　12.鲜香多汁的羊肉饺子出锅喽!

　　13.开始摆盘。

　　14.摆盘1

　　15.摆盘2

　　16.摆盘3