Question

怎么用微波炉蒸蛋的做法

Answer 1

　　导语：使用过微波炉的人都知道，最开始不熟练的时候是很惨的，总是把东西给微过头，打开就闻到焦了的味道。要么就是水分都被弄干完了，也不好吃了。微波炉蒸蛋更是一个有难度的事情，但是不得不承认，它很方便。

　　一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。然后把鸡蛋在这个容器里打散，再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量。

　　朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的'泡沫才好 。接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。

　　高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的蒸鸡蛋了。

　　微波炉蒸鸡蛋的方法我就为大家介绍到这儿了，感谢您的阅读！