小孩健脾胃吃什么好?推荐哪些食物
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调理是一种比较温和的干涉手段,表现在日常生活的很多方面,简单的有随着季节寒热加减衣物,复杂的像根据身体的需要补充消化酶,都可以算是“调理”。但其实没有那么杂乱无章。
家长可以从两个方面去想:
1、什么能做
2、什么不能做
第一个 健脾饭,就是按照蒸饭的形式做,当做主食。
配料:芡实50,茯苓50,粳米250
做法:这个剂量大家要自己记在本本上,先把粳米洗干净放在锅里,然后加入芡实和茯苓,加入适量水蒸熟。
芡实不光能健脾,也益肾。小孩子遗尿或者一些脾虚腹泻的,可以适当吃一吃。茯苓的话健脾宁心,这两个在一起性味也平和一些,煮熟之后吃起来面面的,不是特别好吃,但也不至于很难吃。如果实在吃不下,做饭的时候可以用纱布把茯苓和芡实包上,再和米放在一起煮,也可以将茯苓和芡实单独煮水,之后用汁熬粥。或者把芡实、茯苓都磨成粉熬粥。
第二个:消食饭,为孩子积食烦恼的家长可以侧重记一下。
配料:山楂50,山药50,麦芽30,谷芽30,莱菔子20,粳米250
做法:可以先把麦芽谷芽莱菔子这种先去煮成水,熬成汁;之后把米洗净放在锅里,然后加入山楂、山药和前面熬的汁,加上适量的水蒸熟。
注意:如果宝宝有麸质慢敏的问题,就去掉麦芽;麦芽还有回乳的作用,如果妈妈们正好是哺乳期,家有二宝,也是不要放麦芽。山楂和山药大家可以都去药店买那种炮制的饮片,干的就行,超市也有卖。这个山楂可以消肉积食;麦芽、谷芽侧重于消面食、谷类的食物;莱菔子也能消食,降气;再加上山药也能健脾胃,都兼顾到了,会比平常用的消食类要好一些。如果有些孩子爱清嗓子,或者咳嗽这种,也可以配合吃一吃。
第三个:沙参麦冬饭
配料:沙参麦冬等比,粳米随意
做法:同健脾饭这些药材大家可以自己去附近药店买正规的就行。沙参可以清肺养阴,补益肺气,性质甘凉,擅长养阴生津,一些肺胃有虚热,咳喘,或者是干咳没有痰,感觉容易口渴,津液比较少的话,就可以用这个沙参麦冬饭。
沙参的性质偏于甘凉,但还是比较柔润,麦冬也是,日常保健养肺胃还是比较好的
第四个:番茄山药蛋
配料:山药蛋、番茄酱,量可自定
做法:山药蛋洗干净后蒸熟,用番茄酱调汁,锅里放少量水,烧开之后加入番茄酱稍稍翻炒,将炒香的酱汁淋在山药上。
山药蛋健脾益肾,补气和胃,配上番茄酱,健脾益气的作用更明显,如果孩子有一些喜大便不太成型,胃口不太好的时候,可以吃这个。
第五个:拌绿豆芽
这也是比较好的,做法太简单了就不细讲了,可能有些动手能力强的家长连豆芽都可以自制。绿豆芽含有比较多的营养素成分,维生素C的含量也比较高,清热消暑
家长可以从两个方面去想:
1、什么能做
2、什么不能做
第一个 健脾饭,就是按照蒸饭的形式做,当做主食。
配料:芡实50,茯苓50,粳米250
做法:这个剂量大家要自己记在本本上,先把粳米洗干净放在锅里,然后加入芡实和茯苓,加入适量水蒸熟。
芡实不光能健脾,也益肾。小孩子遗尿或者一些脾虚腹泻的,可以适当吃一吃。茯苓的话健脾宁心,这两个在一起性味也平和一些,煮熟之后吃起来面面的,不是特别好吃,但也不至于很难吃。如果实在吃不下,做饭的时候可以用纱布把茯苓和芡实包上,再和米放在一起煮,也可以将茯苓和芡实单独煮水,之后用汁熬粥。或者把芡实、茯苓都磨成粉熬粥。
第二个:消食饭,为孩子积食烦恼的家长可以侧重记一下。
配料:山楂50,山药50,麦芽30,谷芽30,莱菔子20,粳米250
做法:可以先把麦芽谷芽莱菔子这种先去煮成水,熬成汁;之后把米洗净放在锅里,然后加入山楂、山药和前面熬的汁,加上适量的水蒸熟。
注意:如果宝宝有麸质慢敏的问题,就去掉麦芽;麦芽还有回乳的作用,如果妈妈们正好是哺乳期,家有二宝,也是不要放麦芽。山楂和山药大家可以都去药店买那种炮制的饮片,干的就行,超市也有卖。这个山楂可以消肉积食;麦芽、谷芽侧重于消面食、谷类的食物;莱菔子也能消食,降气;再加上山药也能健脾胃,都兼顾到了,会比平常用的消食类要好一些。如果有些孩子爱清嗓子,或者咳嗽这种,也可以配合吃一吃。
第三个:沙参麦冬饭
配料:沙参麦冬等比,粳米随意
做法:同健脾饭这些药材大家可以自己去附近药店买正规的就行。沙参可以清肺养阴,补益肺气,性质甘凉,擅长养阴生津,一些肺胃有虚热,咳喘,或者是干咳没有痰,感觉容易口渴,津液比较少的话,就可以用这个沙参麦冬饭。
沙参的性质偏于甘凉,但还是比较柔润,麦冬也是,日常保健养肺胃还是比较好的
第四个:番茄山药蛋
配料:山药蛋、番茄酱,量可自定
做法:山药蛋洗干净后蒸熟,用番茄酱调汁,锅里放少量水,烧开之后加入番茄酱稍稍翻炒,将炒香的酱汁淋在山药上。
山药蛋健脾益肾,补气和胃,配上番茄酱,健脾益气的作用更明显,如果孩子有一些喜大便不太成型,胃口不太好的时候,可以吃这个。
第五个:拌绿豆芽
这也是比较好的,做法太简单了就不细讲了,可能有些动手能力强的家长连豆芽都可以自制。绿豆芽含有比较多的营养素成分,维生素C的含量也比较高,清热消暑
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小孩食欲不好、厌食,可以多吃下面几种食物,能起到开胃健脾的作用:
1、山楂,酸酸甜甜口感好,主要的功效就是消食化积、健脾开胃。
2、山药,山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶有利于健脾开胃,促进消化吸收,山药还有利湿的功效,是很好的药食同源食品。
3、陈皮,具有温燥湿、健脾开胃、行气宽中的功效。给孩子煮粥时放上1-2块,不但气味芳香,还能增进孩子的食欲。
4、小米,入脾、胃、肾经,经常吃小米,能补脾经、胃经和肾经,小米也属粗粮,有增强胃肠蠕动,促进消化的功效。
1、山楂,酸酸甜甜口感好,主要的功效就是消食化积、健脾开胃。
2、山药,山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶有利于健脾开胃,促进消化吸收,山药还有利湿的功效,是很好的药食同源食品。
3、陈皮,具有温燥湿、健脾开胃、行气宽中的功效。给孩子煮粥时放上1-2块,不但气味芳香,还能增进孩子的食欲。
4、小米,入脾、胃、肾经,经常吃小米,能补脾经、胃经和肾经,小米也属粗粮,有增强胃肠蠕动,促进消化的功效。
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想要健脾胃,可以多吃一些具有健脾养胃的食物,如小米、山药、大豆、莲子、胡萝卜、玉米、洋葱、扁豆、红豆、山楂、薏苡仁、香蕉、牛肉、苹果、鸡蛋、鸡肉、豆制品、谷物、牛奶、猪瘦肉等食物也可以吃一些补油,补益脾胃的中草药如人参、黄芩、甘草、芡实、白术、茯苓等中药材,若与食物一起搭配制成药膳食用,健脾胃的效果会更好。
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