黄瓜的做法有哪些
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黄瓜炒基围虾好吃做法
材料：基围虾200克，鸡蛋1只，黄瓜1根，葱、姜、蒜、红椒、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉适量。
做法：
1、将基围虾放入冰水中浸泡20分钟后剥去外壳，取出虾肉。
2、然后将基围虾放入碗中，加入食盐、白糖、料酒、水淀粉腌制。
3、黄瓜切段，挖出瓜瓤，将虾塞入黄瓜段中。
4、锅中热油，将虾放入炸至变色捞出。
5、锅中留底油，放入姜、蒜、红椒、葱花爆香。
6、然后加入虾，食盐、白糖、味精、水淀粉翻炒均匀出锅即可。
基围虾中含有丰富的蛋白质成分，如果食用过多，蛋白质可能堆积在肠道中难以消化吸收，会加重肠道的负担，从而可能引起消化不良；而黄瓜性质偏寒，食用过多可能会刺激肠胃，可能引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
基围虾可以搭配黄瓜吃，基围虾肉质细嫩，鲜香爽滑，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、镁、钙、磷、铁、钠等多种营养成分；黄瓜是一种常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，基围虾和黄瓜在营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。
材料：基围虾200克，鸡蛋1只，黄瓜1根，葱、姜、蒜、红椒、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉适量。
做法：
1、将基围虾放入冰水中浸泡20分钟后剥去外壳，取出虾肉。
2、然后将基围虾放入碗中，加入食盐、白糖、料酒、水淀粉腌制。
3、黄瓜切段，挖出瓜瓤，将虾塞入黄瓜段中。
4、锅中热油，将虾放入炸至变色捞出。
5、锅中留底油，放入姜、蒜、红椒、葱花爆香。
6、然后加入虾，食盐、白糖、味精、水淀粉翻炒均匀出锅即可。
基围虾中含有丰富的蛋白质成分，如果食用过多，蛋白质可能堆积在肠道中难以消化吸收，会加重肠道的负担，从而可能引起消化不良；而黄瓜性质偏寒，食用过多可能会刺激肠胃，可能引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
基围虾可以搭配黄瓜吃，基围虾肉质细嫩，鲜香爽滑，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、镁、钙、磷、铁、钠等多种营养成分；黄瓜是一种常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，基围虾和黄瓜在营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。
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合肥立新菌种场
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