Question

高血压吃什么食物比较好

Answer 1

①饮食宜清淡：我们建议患者在平时多吃一些素食，因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②科学饮水：喝什么样的水是饮食调养的重要内容，对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
③饮食有节：这是需要患者在平时严格遵循的，不能经常让自己处于过饥或过饱的状态，这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)

Answer 2

高血压患者饮食控制很重要，在吃降血压药的同时，饮食治疗也可起到很好的辅助降血压的作用。建议可以多吃以下几类食物，有利于血压的控制：

1、多吃一些高蛋白食物，可选择优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶，特别是以及植物来源的蛋白质，如大豆类可建议多吃点食物。

2、多吃富含粗纤维的食物，一些粗粮，如杂粮、玉米、高梁、荞麦，以及新鲜的蔬菜，如芹菜、韭菜、西兰花、苋菜、黄花菜、蒜苗等，还有核桃和花生等坚果。因为纤维素膳食纤维不仅能促进胃肠蠕动，而且还有助于降低血液粘度，从而有利于降低血压。

3、多吃“软化血管”、--降血脂的食物，如山楂、木耳、大蒜、洋葱、茄子、红薯、海带等。

4、尽量低盐饮食，不吃各种腌制的食品、高热量、高油脂和高胆固醇的食物，以及刺激性食物和油炸类食物。