Question

广东肠粉的酱汁，怎么做才香？





Answer 1

广州市德方机械设备有限公司是较早生产河粉机、肠粉机、凉皮机的厂家，可以详细了解下该公司的产品，质量相当不错！德方多年来一直热衷于河粉机，肠粉机的研发与生产，技术也是一路处于行业的领先水平，新技术、新产品与时俱进，适销全国，并得到新旧客户的一致好评，在同行中有较着高的信誉！

Answer 2

引言：在平时的时候我们可以吃一些广东的肠粉，我们知道广东的肠粉最好吃的点在于它的酱汁当酱汁做的比较香，这个肠粉吃起来才比较好，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、肠粉的酱汁怎么做比较香

在日常生活中我们需要制作一些肠粉，而且肠粉吃起来是非常美味的，特别是广东的人都比较喜欢吃肠粉，也是他们那里的一种特色小吃，他们在早上的时候就会选择吃一些肠粉。而且肠粉最关键的一步就是它的酱汁，这个时候我们做的酱汁比较香，肠粉吃起来才比较香，我们要知道有一些原材料是特别好的，所以我们要准备一些生抽，老抽，冰糖，盐，味精以及一些基金或者是香菜水，还有葱蒜辣椒香叶以及我们的一些冰糖都是需要的。

将这些合在一起熬成汤汁，吃起来非常的香，最后在肠粉上面撒上一些香葱段，这个时候更加美味，而且还比较好看。所以在日常生活中，我们要懂得去吃一些美味的食物，这个时候酱汁就非常的好，所以在日常生活中我们可以制作一些酱汁，不仅可以和肠粉一起吃，也可以和一些其他的东西一起吃，蘸上这样的酱汁是非常美味的。

二、制作美食的方法

你们知道吗？肠粉的制作过程是通过一些面水把它蒸成面皮儿，然后切成一段一段的像成衣一样，所以这个时候就叫做成粉，而且成分中间可以包括一些鸡蛋青菜也可以包括一些豆芽，自己想吃什么就可以包裹什么，所以根据自己的口味选择不同的食物，对大家来说选择性也是特别的强。在日常生活中我们想吃可以自己在家里制作准备一些原材料和调味品就可以制作的，非常美味好吃，所以在日常生活中，我们要懂得用正确的方式去制作一些美食。

Answer 3

把甜面酱和番茄酱掺到一起，放到锅里面煮到起泡，然后放入鱼露和酱油，食盐，白糖，醋，搅拌在一起。

Answer 4

首先将蒜和葱切碎后爆香，然后加入酱油的鱼露，清水煮开后加入鸡精，最后加入融化的冰糖即可。

Answer 5

我认为最好在做酱汁的时候，加入一些蚝油和孜然，这样做出来的酱汁就会非常的香。