Question

结肠炎的饮食要注意什么

Answer 1

肠炎要注意

三分治疗，七分保养

主要是食疗为

1．少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。

2．注意补充蛋白质及维生素。

3．慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。

4．排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。

5．柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。

6．补充有益菌，正分 子水苏糖缓解便秘腹泻。

腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。
但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，还要注意少食多餐；食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。 如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。
因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。
常见的有
谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；
蛋类：除煎蛋外，其他做法均可；
肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；
蔬菜类：含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。 腹泻的时候，有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果；生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。 此外，拉肚子时最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。

Answer 2

结肠炎患者饮食应以易消化、营养丰富、新鲜果蔬等维为主，避免食用刺激性食物等。
结肠炎是结肠黏膜的炎症性病变，患者可有腹泻、消瘦、乏力等表现，所以确诊结肠炎患者的饮食对于疾病的恢复具有很重要的作用。
结肠炎患者首先应保证营养摄入，包括优质蛋白质如瘦肉或豆制品等、新鲜的蔬菜水果如白菜或香蕉等，尽量选择易消化、少纤维等食物来减轻胃肠的负担。
结肠炎患者应避免食用对胃肠道有刺激性或加重胃肠负担的食物，包括发霉、油腻、辛辣、甜腻等食物，避免食入牛奶、咖啡、浓茶等可能会加重症状的食物。
结肠炎患者应积极配合医生治疗，密切关注自身病情变化，定期复查，保持良好心态，若有任何不适及时就医。