Question

吃什么对肝脏好

Answer 1

保护肝脏，总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担。
维他命E含量最丰富的食物对肝有好处。
肝的保养,主要就是多饮水 少饮酒 饮食平衡 心情舒畅 适量运动 .多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害. 由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾.首先要学会制怒,尽力做到心平气和,乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发,顺调. 适量运动 ,如散步,踏青,打球,打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的
意见建议:
从饮食上补肝,首选的食物为谷类,如糯米,黑米,高梁,黍米；其次为红枣,桂圆,核桃,栗子；还有肉鱼类,如牛肉,猪肚,鲫鱼等也对肝有保健作用。合营养,合理搭配,防止偏食.肝病患者每日要摄取足量的维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质.一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯.每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,二到三两精瘦肉（猪,牛,羊,鸡,鱼肉均可）,一块豆腐,每天两种蔬菜（扁豆,菠菜,油菜,芹菜,黄瓜,香菇,木耳等任选）交换搭配,吃两个水果（苹果,梨,桃,香蕉等不限）.尽可能避免食用麻辣火锅,海鲜发物,油炸油煎,动物内脏等不易消化的食品.同时,要禁酒戒烟.在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂,杏肉,酸枣,西红柿等.另外,香菇,木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益.绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用.同时切勿服用药物来调理肝脏，药性多少会损害其他组织的。

Answer 2

通常吃以下食物以及药物养肝护肝最好，具体如下：

1、食物：患者通常可以吃一些南瓜来进行养肝护肝治疗。南瓜中所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，具有增强肝肾细胞再生能力的效果。同时适当吃一些柠檬也具有养肝护肝的功效。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，适量食用可以保护肝细胞免受自由基的破坏，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。

2、药物：一些药物也可以起到养肝护肝的功效，比如甘草酸二铵、异甘草酸镁等抗炎类药物，这些药物可以帮助肝脏起到抗炎、抗纤维化，增强细胞免疫力的功效，从而改善肝功能，起到养肝护肝的目的。同时也可以吃一些促肝细胞修复类的药物，如促肝细胞生长素、多烯磷脂酰胆碱等，都具有促进肝细胞DNA合成，以及调节肝脏能量平衡、保护肝脏不受损害的作用。