Question

河豚鱼的做法大全

Answer 1

西兰花河豚丁的做法

主料；西兰花120g、河豚一条。

辅料；食盐适量、大蒜适量、蚝油适量、香油适量、调和油适量、红椒适量。

1、西兰花掰成小朵用沸水焯一下捞出过凉。

2、河豚肉干去骨切丁泡发。

3、红椒切细段，蒜切片。

4、锅中油烧热，入河豚丁。

5、将河豚肉炒出香味，色略变。

6、加入蒜片与红椒炒匀。

7、加入西兰花。

8、略炒后加入蚝油。

9、加入芝麻油。

10、加入鲜鸡汁。

11、炒匀关火出锅。