寿司醋的调配方法的做法寿司醋怎么调配

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潮孤阳0cb
2022-05-21 · TA获得超过2.2万个赞
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1、寿司醋的盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。
2、材料:白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克。
3、白醋600毫升,砂糖500克,盐80克,生鱼的情况下砂糖的量可适当减少搅拌。
4、将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。
5、最后将醋盛出放凉即可食用,完成。
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2023-06-12 广告
低盐酱油的脱盐可以采用以下技术:1. 电透析法:该方法采用离子交换膜进行脱盐,进行3小时脱盐后,脱盐率为70.9%,氨基酸损失为17.9%,其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法):在膜外让500毫升酱油在1小时内,以1... 点击进入详情页
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