五常大米的产地?

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2021-11-29 · 知道合伙人教育行家
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五常大米的产地在黑龙江省哈尔滨市五常市,是当地的著名特产。
五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
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2021-11-29
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选好米,你一定要先了解产地。在五常,无论是山区、平地,生产出的大米都被冠以五常的名号。实际上,不同地域的大米口感和品质也完全不一样,如果你有机会在五常市区转一圈,就会发现米店总是单独打出“民乐大米”的字眼,这是当地人最认的“牌子”。“民乐大米”不是品牌名字,是五常民乐乡产的大米,简称“民乐大米”,而五常市民乐朝鲜族乡(以下简称民乐乡)是五常稻花香的核心产区,地处世界仅有三大黑土带。
2000年国家商标总局在对五常大米商标进行批复的时候,也明确指明五常大米的种植范围为:溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东,苇沙河以西,磨盘山以北,硕大户山以南。最核心的两个产区为安家镇与民乐乡,这是真正五常大米的发源地,也是最优质的五常大米产区!“五常大米甲天下,民乐大米冠五常”在五常当地广为流传,民乐乡和紧邻的安家镇只隔着一条铁道,但跨过铁道,安家镇种出的稻谷每斤就要比民乐乡低。拉林河对岸的吉林榆树市也种水稻,就是一河之隔,民乐乡的大米每斤甚至要比它贵的更多。当时五常市市长张英波在黑龙江电视台《守护龙江稻花香》节目中介绍五常稻花香:“五常大米一直被模仿,但不可能被超越。五常稻花香2号大米,只特产于五常,独一无二,不可复制。”市场上买到七八元一斤的有机稻花香2号大米很难是真的,纯正的有机五常稻花香2号大米至少应该15元以上一斤。”稻花香水稻只有在最适合的地温和水温条件下才能生长出品质上乘的大米,特殊的地理位置造就了五常民乐乡独特的土壤环境和灌溉条件。CSA五常稻花香每一粒大米都来自黑龙江省五常市民乐朝鲜族乡,这里是得天独厚的生态走廊,不可复制的东北大米核心产区。

这里是世界三大黑土带之一膏腴野沃的8万平方公里黑土地有机质含量极高水源来自长白山余脉的自然保护区磨盘山水库与龙凤山水库交汇处高山富氧水浇灌。地处第一积温带积温是作物生长发育阶段内逐日平均气温的总和与日本北海道同处最适于水稻生长的黄金纬度--北纬45°全年日照充足,昼夜温差大
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