Question

加工过的蜂蜜和无添加的蜂蜜，哪个更有营养价值？

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Answer 1

序言：加工过后蜂蜜里的酶活性就会有所损失，所以真正纯正的蜂蜜是不需要任何加工和处理的，无添加的蜂蜜，营养价值才更高一些，因为没有经过加工处理蜂蜜当中的营养价值就不会损失。所以加工过的蜂蜜和无添加的蜂蜜是没有可比性的，无添加的蜂蜜，营养价值会更高一些。无添加的蜂蜜有着抗菌的能力，可以消炎，而且蜂蜜的保质期也是非常久的。但是现在市面上的蜂蜜大部分都是经过加工处理过的，所以在营养价值方面也会有一定的损失。

一、营养价值

如果想要购买到无添加的蜂蜜，就一定要学会如何挑选真正的纯天然蜂蜜。因为加工后的蜂蜜和无添加的蜂蜜是有很大区别的，无添加的蜂蜜直接是从蜂箱中分离出来之后封装到市场上售卖的，而加工后的蜂蜜需要把原生的蜂蜜经过加工处理之后再进行售卖。

二、两者的区别

原生的蜂蜜在营养物质方面会更加的全面一些，所以营养价值非常的丰富，而且没有任何的食品添加剂，但是加工后的蜂蜜就会添加一些防腐剂，虽然卫生条件有所保证，而且性价比也更高一些，但是加工后的蜂蜜在营养价值上会有所损失。原生的蜂蜜没有经过检测，基本上都是农民到市场上售卖，所以可能会添加一些杂质。加工后的蜂蜜经过了杀菌处理，还添加有防腐剂，所以看起来会更纯一些。

三、无添加蜂蜜

这两种蜂蜜都是可以食用的，只不过是营养价值上有一定的差别，大家可以根据自己的实际情况去进行选择，加工后的蜂蜜在卫生保证一些，吃起来也会更加的放心，而纯天然无添加的蜂蜜，营养价值会更高一些，对于身体的好处非常的多，所以两种蜂蜜都是不错的选择。