Question

俄罗斯糖果是上海生产的吗

Answer 1

俄罗斯糖果不是上海生产的，是俄罗斯生产的。中国有些代加工厂也生产俄罗斯糖果。

俄罗斯软糖是一道特色美食。主要制作食材有水麦芽，熟腰果等。

制作步骤

1、将材料拌匀备用。

2. 材料浸泡一会后，倒入锅中加热拌匀，然后分次加入材料，边煮边搅拌至112℃。

3. 熄火后，加入材料搅拌均匀倒入搅拌缸中待降温至90度加入作法1的明胶液，然后用搅拌器快速搅拌至干性发泡呈尖峰状。

4. 拌匀后倒入已铺好的玉米粉中。

5. 加入碾碎的腰果。

6. 以折叠的方式叠入中间夹层中，略冷却后切成方块状，长4cm、宽4cm、高2.5cm。

紫皮糖简介

紫皮糖是俄罗斯很受欢迎的一种糖，因它清新脱俗的紫色包装而得名。剥开糖纸，里面是方形巧克力，香气诱人。一口咬下去才知道大有乾坤，还有焦糖夹心和扁桃仁、花生碎。巧克力的香醇、焦糖的酥、坚果的脆，完美的融合在一起，整体香味浓郁，甜而不腻。