西柚的营养价值

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剑经业4D
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西柚的营养价值

  导语:当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

  我们平时吃柚子的时候,常常会买到红色果实的,感觉很新奇。其实这是西柚,和普通的柚子不一样。但它也是柚子的一种,柚子的功效,它基本都有。西柚的营养价值很高,可见,西柚的功效也不会少,一起来看看吧!

  西柚还有一个很雅致的名字叫“文旦”。据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集西柚的花朵,用来提炼香精制成美容的.油脂,给妃子们化妆的时候使用。西柚盛产于南方,其中以福建和广西所产的西柚最为著名。成熟的西柚,香气浓郁,肉质脆嫰,酸甜可口。

  西柚的营养价值

  西柚的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类、维生素a、b1、b2、c和钙、磷、镁、钠等多种营养成分,这是其他水果难以比拟的。每100克西柚中含有维生素c57毫克,比梨要高出10倍,大大超过了其它水果,还含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡的热量,含钙519毫克。

  西柚不但营养价值高,而且还具有健胃、补血、润肺、清肠、利便等多种功效,它还可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效哦。除此以外,由于西柚含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病,如脑血栓、脑中风等也有比较好的预防作用。

  新鲜的西柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的最理想食品之一。祖国医学也认为,西柚味甘酸、性寒,具有开胃消食、润肺清肠、理气化痰、补血健脾等功效,能治厌食、口淡、消化不良等症,能够帮助消化、除痰止渴、理气散结。由此可见,西柚的营养价值是非常高的。

  西柚含有丰富的营养成分,是预防疾病及保健美容的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略带香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。果汁略有苦味,但是口感舒适,全世界的西柚约有一半被加工成果汁。西柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料。西柚中含钾却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此,西柚是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果哦。

  西柚中含有宝贵的天然维生素c和丰富的维生素p以及可溶性纤维素。维生素c可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强机体的解毒功能。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。西柚还含有天然的叶酸,可以有效的预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。所以我建议怀孕的准妈妈们可以适当的吃一些西柚,对您对宝宝均有非常多的好处哦。

  西柚的其他功效

  1、西柚皮煮水可治小儿肺炎

  将西柚吃完以后,不要要扔掉,留皮晾干,放进锅里加适量的水一起煮,连煮几次,把煮好的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会有明显的好转哦。

  2、西柚皮煮水可治疗冻疮

  用晒干的西柚皮煮水,待水煮到很浓的时后,取此水热敷冻伤处,但是,需要大家注意的是破皮之处忌敷哦。热敷的温度可根据实际情况而定,建议刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应温度后再逐渐增加温度,最高时应将毛巾从热水中拿出直接热敷。

  西柚的吃法

  西柚虾仁色拉

  材料

  柚子2瓣,圣女果8颗,虾仁200克,猕猴桃2个,生菜1颗,色拉酱适量。

  做法

  1.虾仁去壳去肠洗净放入葱姜粉,料酒,生粉腌制10分钟。圣女果洗净一切为二,猕猴桃去皮切片,柚子剥好掰成一小块。

  2.腌制好的虾仁洗干净,烧一锅开水,带水开后放入虾仁,等虾仁煮熟后捞出!

  3.虾仁凉了后,倒入放入水果的碗里,加入少许色拉酱拌匀即可。

  结语:有关西柚的营养价值和功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对西柚已经有了一定的认识和了解了。西柚的果实是红色的,大家不要以为和一般柚子没区别。从果实就能很好辨认出来,希望大家能正确食用西柚,将其功效发挥出来!

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慕立堂
2024-11-26 广告
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