Question

翘嘴鱼怎么做好吃

Answer 1

翘嘴鱼做法如下：

用料：无污染江里的翘嘴鱼一条500到1200g、自制泡椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、胡椒适量。

步骤：

1、江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。

2、泡椒、葱、姜、蒜切好备用。

3、把腌好的鱼煎至两面金黄色，出锅备用。

4、切好的食材放入油锅炒出香味和红油，放入煎好的翘嘴鱼小火煮20分钟左右，期间翻一次面。

5、起锅装盘，面上放上芹菜叶开吃。